Assistant Sous Chef

Life Smart Group · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Life Smart Group sedang mencari Assistant Sous Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim dan memiliki visi untuk menu yang inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengalaman yang berharga bagi profesional muda.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan hidangan yang luar biasa. Kami menantikan aplikasi dari Anda!

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang cepat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan keamanan dan higiene makanan.

Mengelola persediaan bahan makanan.

Membuat laporan harian tentang kinerja dapur.

Mengawasi dan melatih staf dapur.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.

Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan persediaan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin timkreatifdan berdedikasi. Kami juga menghargai pengalaman sebelumnya dalam industri kuliner dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang