Head Chef - Urgent

Direct Go Sentosa · 📍 Koja · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Direct Go Sentosa sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan menu kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim chef, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada kesuksesan kami di industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan baik.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memastikan standar higienis dan keamanan makanan.

Mengelola persediaan dan inventaris.

Memantau kualitas dan rasa makanan.

Membuat laporan harian dan mingguan.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki pengetahuan tentang teknologi dan peralatan dapur modern.

Memiliki kemampuan multitasking yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia yang baikkemampuan manajerial yang baikkemampuan multitasking yang baikpengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makananpengetahuan tentang teknologi dan peralatan dapur modern.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang