Head Chef

Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di restoran Bumi Abadi di Kediri, Jawa Timur. Restoran ini terkenal dengan hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan cita rasa. Kami mencari kandidat dengan visi untuk meningkatkan kualitas masakan kami dan menginspirasi tim koki kami.

Kami adalah bagian dari industri kuliner yang terus berkembang di Indonesia. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan lokal.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan menu dan memastikan kualitas masakan.
2. Melatih dan mengarahkan tim koki.
3. Memastikan keamanan dan higienitas dapur.
4. Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.
5. Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
2. Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
3. Pengetahuan mendalam tentang hidangan tradisional Indonesia.
4. Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan dengan jelas.
5. Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan dianggap sebagai nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait