Head Chef
Bidang Krisna Kitchen · 📍 Purwakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Bidang Krisna Kitchen sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran keluarga yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan penyajian makanan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan kualitas bahan baku.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen restoran.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pemantauan kualitas bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam mengembangkan menuPemantauan kualitas bahan bakuKomunikasi yang efektifKepemimpinanPengelolaan operasional dapurKepatuhan terhadap regulasi kesehatan makananKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang