Lead Commis Chef

Puskesmas Fitri Kebab adalah pusat layanan kesehatan yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan kesehatan terbaik kepada masyarakat. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada pelayanan kesehatan yang berkualitas, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan dipertahankan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan pasien dan pengunjung.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim koki.
• Memastikan pelaksanaan protokol kesehatan dan keamanan pangan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan dan standar kesehatan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNAP/SNACK) adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang protokol kesehatan dan kebersihan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait