Senior Demi Chef

PT Cendana Bintang · 📍 Cipayung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month

PT Cendana Bintang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam penyediaan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cipayung, Jakarta Raya.

Sebagai Senior Demi Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada tamu kami memiliki kualitas terbaik dan sesuai dengan standar internasional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian dalam bidang kuliner, kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memastikan kualitas hidangan yang disajikan sesuai dengan standar internasional.

Mengawasi tim demi chef dan memastikan mereka memenuhi standar kualitas.

Melakukan inspeksi rutin terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.

Membuat dan mengikuti resep serta prosedur penyajian hidangan.

Melakukan pelatihan kepada tim demi chef baru.

Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu cukup.

Mengawasi pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene.

Melaporkan masalah atau masalah keamanan kepada manajemen secara tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higiene.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan tradisional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi dan mengikuti standar internasional.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengawasi tim demi chef.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan sesuai standar internasional.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan dalam tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan tradisional.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi dan mengikuti standar internasional.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang