Senior Staff Kitchen
ION Cemerlang · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT ION Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta.
Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk makanan yang kami sajikan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur, memastikan standar keamanan makanan, dan memastikan bahwa semua produk yang disajikan memenuhi standar kualitas tinggi.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kemampuan kepemimpinan, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim dapur dan memastikan bahwa semua anggota tim memahami dan menerapkan standar operasional yang ditetapkan.Memastikan bahwa semua produk yang disajikan memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas tinggi.Melakukan inspeksi berkala terhadap dapur dan memastikan bahwa semua peralatan dan bahan makanan dalam kondisi baik dan bersih.Mengembangkan dan menerapkan prosedur standar operasional untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.Mengawasi ketersediaan dan penggunaan bahan makanan serta memastikan bahwa stok bahan makanan selalu mencukupi.Melaporkan kepada manajemen tentang masalah atau masalah yang mungkin timbul dalam dapur.Melakukan pelatihan dan pengembangan kepada anggota tim dapur.Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan yang berlaku mengenai keamanan makanan dan kesehatan kerja diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa di industri kuliner.Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kesehatan kerja.Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.Memiliki pengetahuan yang kuat tentang standar operasional dan prosedur dalam bidang kuliner.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan kepemimpinanmanajemen timpengetahuan tentang standar operasional dan prosedur dalam bidang kulinerkemampuan komunikasikemampuan analitis dan pemecahan masalahkemampuan multitaskingkemampuan berbahasa Indonesia
Lowongan Terkait